หัวหน้ากะร้านอาหาร

กำกับดูแลการบริการในร้านอาหารที่ Madi Paidi Bangkok, Autograph Collection โดยดูแลการดำเนินงานในพื้นที่ร้านอาหาร, ตรวจสอบความพร้อมของที่นั่งและสวัสดิภาพของแขก, ดำเนินการเปิด-ปิดร้าน, และรับประกันว่าพื้นที่จัดเก็บเป็นไปตามหลัก FIFO และมาตรฐานความสะอาด บทบาทนี้สนับสนุนการจัดการด้านการฝึกอบรม, การจัดตารางเวลา, และการฝึกสอนพนักงาน ทำงานที่กรุงเทพฯ